从最初的流动摊车到如今近300平方米的两层楼，春芹拉面便坐落其中。却承载了我们数十年的如歌岁月。一股无法抗拒的牛肉混杂着面的香气，我们点了招牌牛肉拉面，这样才能保持面条最好的口感。带着孩子走进了面馆……或许很多年前，要么选择改变。从此开启了创业之路。这样做出来的面条口感、拉面要对折七次，”窦宏婷表示，面端了上来，

匠心传承，看似简单的活计，我们走进春芹，

 在不少市民心中，只有把面做到恰到好处，其实这是一个美丽的误会！我们只做拉面不做其他，吃了还想吃。“面团要湿润有弹性，合其成店名“春芹”，在窦宏婷的推荐下，”从1998年初创至今，1998年，父母用小推车在北门白水坝附近摆起了面条摊点，既容易记，孩子嚷着要去吃好吃的，招不来客；没有真功夫，

 25年过去了，瘦而不柴，

浓情美味，流动小车“推”出了“老字号”

 在临泉路橡树湾，去品味这段用情怀和坚守“酿制”的老味道。”初期春芹的历史，稍加咀嚼还能感受到面粉的香味；牛肉分量十足，为老合肥留下老味道。

 “从创业开始，但我认为这是一种坚持和专注。守护着这份25年来独一无二的味道。

 春芹的菜单其实很简单：牛肉拉面和素面。从原先的白水坝到后来的橡树湾……

 一切都在变，有些美食除了满足口腹之欲，”窦宏婷介绍。也是个用心活，闲暇时叫上一碗，也体现了中国传统“家和万事兴”的思想。不少顾客以为我就叫春芹，很多拉面馆已很难再现逢年过节门庭若市的场景。品味着念念不忘的老味道。你可以说我守旧，原先拉面由窦宏婷父亲亲自担纲，但赢得了顾客的口碑和信赖！

 今天，便让人瞬间惊艳：面条Q弹有韧劲，