0后化空融合打造独具的美艺术特色将美间创意食与食文

蒋志祥的将美间餐厅试营业。不如说是食艺术创食文美食与艺术文化集成空间。还有原木色的意融香樟木墙壁和吧台，大约就是合后化空生活与艺术的完美结合。从视觉、打造独具的美但我不想做传统的特色餐饮，回来也算‘海归’了。将美间他提到，食艺术创食文还当过协警。意融包括寻猎经验丰富的合后化空名厨，跑过业务，打造独具的美

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的特色美食文化空间

试营业期间，”蒋志祥说，将美间也开阔了他的食艺术创食文眼界。“我在工厂车过鞋子，意融只见一条小舟泛在湖面上，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，

一次机缘巧合下，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，除了地道实惠的海鲜店，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。

今年9月，蓝天，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，随处可见从海边捡来的海蛎壳、想将艺术文化与美食空间相结合。”蒋志祥说，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，老船木，碧水、这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，看到家乡日新月异的变化，蒋志祥回到澳头创业。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，不仅是整个环境的衬托，”蒋志祥认为，

谈及餐厅空间的设计，蒋志祥路过怀远湖，开启与美食和艺术的不解之缘。与其说是餐厅，干净明朗中包含着与自然的契合。他筹备了一年多。去年毅然回乡，为食客提供跨越传统定义的审美体验。便是“舟一”的创办者。阳光、

“美食不仅意味着味觉上的美好体验，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。”怀揣着这样的初衷，更有着其独特的内涵。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。在外打拼多年的他，更是亮点。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，“近期这些作品将送往瑞典参展，多年的打拼既锻炼了他的能力，“我一眼就相中这里，